L’agriculture de plein champ.

Objectif : Les productions sont conduites en cultures raisonnées évoluant vers un système économe en intrants et commercialisées en vente directe sur site.

Les productions (chiffres de 2010) :

Maraîchage : 688 kg

Tubercules : 363 kg

Remarque : La parcelle de céréales et protéagineux n’était pas en culture. Les vergers sont en cours de renouvellement donc non productifs.

Le fonctionnement :

► Cultures en conduite raisonnée

► Recherche d’autonomie en engrais et amendement

► 2400 m² de cultures irriguées

► Une pépinière en irrigation programmée

► Récoltes faites les jours de vente (2 fois/semaine)

Les ateliers hors sol.

● Le maraîchage sous abri :

Objectif : Développer l’agriculture de précision et garantir une production maraîchère toute l’année.

Occupation de l’espace :

Total sous abri : 400 m²

Culture sur bourre de coco : 200m²

Culture en Nutrient Film Technic (NFT) : 50 m²

Pépinière en subirrigation : 20 m²

Zone accueil des apprenants et du public : 30 m²

Types de cultures et production :

Tomate (2010) : 409 kg (rendements de 0.7 à 1.7 kg/pied en fonction des variétés)

Concombre (2010) : 297 kg (rendements de 1.9 à 3.6 kg/pied fonction des variétés)

Courgette (1 cycle en 2011) : 48.7 kg soit 810 g/pied

Salade (1^er semestre 2011) : 103.8 kg (rendement entre 400 et 500 gr/pied).

Structure et Fonctionnement :

► Serre bi tunnels, structure galvanisée, couverture plastique, paroi brise vent

► Fertirrigation programmée

► Tests variétaux

► Récoltes faites les jours de ventes (2 fois/semaine)

Projet : Mise en place d’un système de stockage et d’irrigation à l’eau de pluie.