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L'exploitation agricole - Systèmes de culture
L’agriculture de plein champ.
Objectif : Les productions sont conduites en cultures raisonnées évoluant vers un système économe en intrants et commercialisées en vente directe sur site. Les productions (chiffres de 2010) : Maraîchage : 688 kg Tubercules : 363 kg Remarque : La parcelle de céréales et protéagineux n’était pas en culture. Les vergers sont en cours de renouvellement donc non productifs. Le fonctionnement :
► Cultures en conduite raisonnée ► Recherche d’autonomie en engrais et amendement ► 2400 m² de cultures irriguées ► Une pépinière en irrigation programmée ► Récoltes faites les jours de vente (2 fois/semaine)
Les ateliers hors sol.
● Le maraîchage sous abri : Objectif : Développer l’agriculture de précision et garantir une production maraîchère toute l’année.
Occupation de l’espace :
Total sous abri : 400 m² Culture sur bourre de coco : 200m² Culture en Nutrient Film Technic (NFT) : 50 m² Pépinière en subirrigation : 20 m² Zone accueil des apprenants et du public : 30 m²
Types de cultures et production :
Tomate (2010) : 409 kg (rendements de 0.7 à 1.7 kg/pied en fonction des variétés) Concombre (2010) : 297 kg (rendements de 1.9 à 3.6 kg/pied fonction des variétés) Courgette (1 cycle en 2011) : 48.7 kg soit 810 g/pied Salade (1er semestre 2011) : 103.8 kg (rendement entre 400 et 500 gr/pied).
Structure et Fonctionnement :
► Serre bi tunnels, structure galvanisée, couverture plastique, paroi brise vent ► Fertirrigation programmée ► Tests variétaux ► Récoltes faites les jours de ventes (2 fois/semaine)
Projet : Mise en place d’un système de stockage et d’irrigation à l’eau de pluie.
Date de création : 03/05/2012 @ 14:23 Réactions à cet article
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